Le blog de Chantal

~~ Pour le plaisir des yeux ~~ ✿⊱╮ℒℴνℯ
 
AccueilAccueil  Nouvelle page*Nouvelle page*  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
*•...Certaines catégories ne sont pas ouvertes au public...•*
Il vous suffit de vous inscrire pour bénéficier de la
totalité de mon blog ...
Merci de votre compréhension




Partagez
 

 Petites patates au saumon fumé

Aller en bas 
AuteurMessage
Chantal
Fondatrice du blog
Fondatrice du blog
Chantal

Messages : 102000
Date d'inscription : 02/05/2013

Petites patates au saumon fumé Empty
MessageSujet: Petites patates au saumon fumé   Petites patates au saumon fumé Empty26.03.15 8:42

Petites patates au saumon fumé 2846214969   Nadia 

Petites patates au saumon fumé Petites-patates-au-saumon-fume

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 600 g de petites pommes de terre (rattes)
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1/2 citron
  • 1/2 botte d'aneth
  • sel
  • poivre blanc


Lavez les pommes de terre et faites-les cuire non pelées dans de l'eau salée jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'y enfonce facilement. Poivrez et citronnez la crème. Equeutez l'aneth. Rincez-le et ciselez-le, puis mélangez-le avec la crème. Détaillez le saumon en lanières assez courtes. Egouttez les pommes de terre, Coupez-les en deux, gardez-les au chaud. Etalez du gros sel sur quatre grandes assiettes et calez-y les pommes de terre. Déposez sur chaque moitié un morceau de saumon, une cuillère de crème et deux grains de sel. Proposez le reste de crème à part.

Revenir en haut Aller en bas
 
Petites patates au saumon fumé
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le cake au saumon fumé
» petite terrine de foie gras saumon lentilles
» ? Toiles d'araignées et fumée...
» " Petites parenthèses "
» Apéro, petites bulles et tout et tout...

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le blog de Chantal :: Les entrées froides-
Sauter vers: